Champagne Brut "La Grande Dame 2018" - Veuve Clicquot W49-51-2-21-sconto35Paglierino luminoso, perlage finissimo: la trama minerale de La Grande Dame di Veuve Clicquot si sente gi al naso, insieme a un frutto nobile pesca bianca, bergamotto di intensit rara. Poi arrivano brioche, torrone, albicocca, vaniglia, gelsomino: un corredo che apre a un assaggio corposo, croccante e setoso insieme. La mineralit del gesso attraversa un palato di rara eleganza, e il finale, fresco e generoso, quello che ci si aspetta da una delle
note di agrumi e cenni di frutta secca
è ottimo insieme con lo spezzatino di maiale con le patate
integrati con quelli più siciliani di pepe e origano
uniti in un sorso di raffinata classe ed eleganza
È il prodotto di ingresso della gamma degli Champagne di J
La distilleria Clément
Da abbinare a carpacci e pesce crudo
e il vino viene imbottigliato per gravità
In bocca rivela una mineralità energica
Naso di frutta gialla e pietra focaia
inizia a far intravedere sugli acini i suoi primi effetti
Savagnin blanc e Carricante che crescono in armonia con l’ambiente che le circonda
